进入三伏天后,天气炎热,身上的汗就没干过,湿热难熬,您是不是有同样的感觉?这天气烧饭真愁人,烧荤菜,吃不完坏得快,炖个汤,大热天一碗下去,淌汗停不下来!今天来分享几个关于三伏天饮食的瓜!
寒瓜到底是什么瓜 ?
有请寒瓜代表—西瓜。她寒味食物,虽然甜脆多汁,但不宜多吃,因为夏天人们肠胃功能脆弱,多食容易拉肚子,大家还是管住嘴,少吃寒瓜,多吃4种凉瓜,清凉解暑,夏天吃了清爽度伏身体好。
凉瓜四大天王都有谁?
这个组合有个洋气的名字—黄南冬丝(黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜)
黄瓜味甘性凉,是夏季的主要蔬菜之一,三伏天吃正当季。黄瓜中含有大量的水分,以及多种维生素,热量却很低,因此备受很多减脂人士的喜欢。黄瓜适合的做法也非常多,下面分享的是黄瓜一个非常下饭的做法。
推荐菜单:黄瓜木耳炒鸡蛋
推荐指数:★★★★
冬瓜
民间有句谚语道,头伏冬瓜二伏茄,三伏冬瓜不刨皮。由此可见,冬瓜也是三伏天里必不可少的一样凉瓜。冬瓜性凉,热天吃可以起到清热解暑的作用。接下来分享的这道红烧冬瓜,虽说是素菜,却能让人吃出荤菜的感觉。
推荐菜单:红烧冬瓜
推荐指数:★★★☆
丝瓜
嫩丝瓜一般在夏、秋季节采摘,这个时候的丝瓜,口感鲜嫩又好吃,一定不要错过。除此之外,丝瓜中还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,以及皂甙、木糖胶、瓜氨酸等营养物质,可以说是兼具美味和营养于一身,另外教你一个小窍门,丝瓜炒鸡蛋放一丢丢糖,会更加鲜美。
推荐菜单:丝瓜炒鸡蛋
推荐指数:★★★★★
南瓜
南瓜中含有丰富的果胶,可以减缓我们体内关于糖类物质的吸收速度,并且还有很好的吸附性,可以黏结人体内的细菌毒素和一些有害物质。在炎热的三伏天里,不妨适量吃点南瓜,既饱腹,还能补充营养。
推荐菜单:绿豆南瓜汤
推荐指数:★★★★★
《舌尖上的中国》说:好的食材往往只需要最简单的烹饪。这些瓜都是在菜市场常见的蔬菜,快把三伏餐加入每日计划,一起把健康吃出来!