生菜对于想减肥的朋友们一点也不陌生，很多关注我的粉丝朋友们也知道，生菜是我最喜欢吃的蔬菜之一，我从接近140斤减到105斤，现在是102斤左右，生菜在我的减肥食谱上出现过N次，今天就介绍我经常做的3种吃法，生菜物美价廉，好吃不胖，真的是掉秤神器哦

一、生菜鸡蛋汤

食材：生菜3片、鸡蛋1个

做法：

首先把生菜洗净后，控水备用；然后锅中放入少许油，打入鸡蛋，煎至微黄变色；加入适量白开水，记得一定要是开水，这样汤浓郁鲜美。接着中火煮一分钟，再放入生菜，煮软后，加入少许盐，最后撒上小香葱花就可以出锅啦，喜欢胡椒的就放些胡椒粉提味，不放也没关系。

这个我主要当成晚餐，一碗生菜鸡蛋汤，汤鲜味美，低脂低卡，制作简单，食材又很便宜，其实减脂餐不需要多么高大上的食材，就是我们常见的应季食材就可以。我一般就不再吃食物了，如果朋友们刚开始不习惯，可以搭配一根玉米或者一个紫薯吃。

二、凉拌生菜金针菇

食材：食材：生菜、鸡蛋、金针菇

做法：

首先把鸡蛋用水煮熟，也可以用作蒸蛋器蒸，都可以，煮好后过一下凉水，剥皮，然后切成块备用；锅中烧开水，水开后放入金针菇,煮3分钟，捞出。放入生菜，20秒左右，捞出备用。最重要的一个环节来了，准备灵魂料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、2勺生抽、1勺醋、蚝油、白糖等，搅拌均匀即可，喜欢吃辣的还可以放些辣椒粉。

酸辣开胃，非常解馋，有些小伙伴也可以煮几只虾放到里面，就更加美味，营养丰富啦。

三、生菜黄瓜汁

食材：生菜2片，黄瓜半根，梨半个

做法：生菜洗净，焯一下水，然后切小块备用，黄瓜不要去皮，洗净切片，梨去皮去核，切成小块，所有食材放入榨汁机或者破壁机中，300毫升温开水，果蔬模式即可。

这个主要用于大餐后，比如中午吃多了或者油腻了，或者去外面聚餐了，然后晚上就来一杯生菜黄瓜汁，然后清肠刮油，第二天排便超顺畅，把肚子里的油脂清除的干干净净

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